将榴莲捣成泥,用勺子舀一勺至云吞皮上,利用勺子背部弧度压平均。
再加一张云吞皮覆盖,边缘用手捏合。
滴几滴食用油在不粘锅上,用400W小火慢煎,注意翻面,煎至两面金黄即可。
建议多放点馅,口感更好,可以看见饼饼鼓起来的样子~🤪
此法也适用于香蕉薄饼喔☺️
1.云吞皮可以拉扯的薄一些再上馅,越薄煎出来越脆,两张叠一起拉伸形状就一模一样了。 2.煎的时候筷子和锅铲一起辅助使用有利于保持薄饼的形状。 3.趁热吃才会脆喔,凉了就慢慢变软了。