莲蓬南瓜长山药泥（无油菜）

长山药去皮，和南瓜一起蒸熟。

长山药放入盆中，用擀饺子的擀面杖捣成泥，捣的越细越好，放置一边。

南瓜去皮，用筷子搅成泥，放入长山药泥里。搅拌均匀。平铺到汤碗里，上笼蒸10分钟。

点缀熟豆子即可。熟豆子可以是豌豆，花生米，莲子等，也可以是有颜色的菜。