用温好的牛奶,稀释酵母,将面粉,白砂糖,奶粉,搅拌均匀,用稀释好的酵母和面
和好的面团,放在温暖的地方发酵两倍大
发酵面团的时候,准备工具,擀面杖,切面板,可可粉,一点温水,刷子,揉面垫
取发酵好的半个面团,可可粉撒在揉面垫上,一点点揉进面团里,揉成这个样子就结束
把白面团和黑面团😃分别擀成一样大小的面饼
白色的面饼放下面,刷一点水,撒薄薄一层面粉,再把黑色面饼放上面,对齐,从自己的方向卷成卷
直接用刀切等份额小馒头,我做了十个
方蒸锅二次发酵,发酵成很轻的大体积馒头就可以蒸了,二十分钟后关火,等两分钟,开盖吃
整好了,漂亮吗
凉透了,放保鲜盒里,冷冻保存
一个就这么大,我一顿给儿子吃一个,配粥和青菜
装好了
揉可可粉时,请保持耐心,一次给孩子吃一个,别吃多,因为是可可粉😜。