椰蓉南瓜卷

南瓜去皮切块蒸熟压成南瓜泥。

等南瓜泥降温到30多度取180—200克左右的南瓜泥和面粉、糖、酵母混合搅拌成光滑的南瓜面团。

剩下的南瓜泥过筛一下。如果你想做南瓜馅，就要把过筛后的南瓜泥放到锅里小火炒一炒，把水份炒干，再根据个人口味加入适量糖就可以了。

做南瓜椰蓉馅。黄油提前放在室温下软化，加入细砂糖搅拌均匀。

再加入南瓜泥、椰蓉、椰子粉拌匀即可。

揉好的面分成两份操作。把面团擀开成长方形。

铺上椰蓉馅。

卷起来，再切成段。

放到蒸锅里先不开火发酵20分钟，然后再开大火，等上汽以后蒸20分钟，关火焖3分钟再开盖。

好吃的椰蓉南瓜卷就做好啦！