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酸酸甜甜草莓酱
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作者：
樱桃BaBy
用料
酸酸甜甜草莓酱的做法步骤
步骤 1
草莓洗干净，去蒂
步骤 2
切小块
步骤 3
加入白糖，腌制2小时，或者放一晚上也可以
步骤 4
加入冰糖，大火烧开
步骤 5
煮开冰糖完全融化后转小火
步骤 6
不停搅拌，期间用锅铲将大块草莓捣碎（想吃纯酱也可以提前将用料理机打碎，但是我觉得这样果肉比较多，口感更好）
步骤 7
熬至粘稠后加入柠檬汁，继续小火慢熬，感觉搅拌阻力变大时就可以了（柠檬汁可以根据自己口味添加，想吃酸口的就多放一些）
步骤 8
熬好出锅 🥳，冷凉后装入玻璃容器中
菜谱创建时间：2019-02-12 21:25:09
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