《咖啡之友》黑猪番茄炖菜

准备食材，土豆我是看后面一期提到的。

番茄去皮，切小块，其他食材正常切块，大小最好一致。

热锅，加入黄油炒蒜泥。

加入猪后腿肉，翻到两下。

猪后腿肉变色，加入西芹。

加入各种粉类调料，翻炒均匀。

加入番茄和番茄罐头。

加入胡萝卜。加入2.5升水炖。

炖至85%的程度，熄火。他是为了营业卖，方便再加工。 客人点餐时，小烤箱烤三小条吐司，同时再盛装一份的量到小锅里，加入西兰花，至熟透。

出锅，他装另一个热锅中，挖一大勺酸奶油，摆放三条烤好的吐司条立锅边缘，端锅上桌。

百里香装饰。 Ps:此菜搭配陷入炖菜的饭：http://www.xiachufang.com/recipe/103680834/