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杏鲍菇炒肉
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作者：
苇笠
用料
杏鲍菇炒肉的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇切片待用
步骤 2
姜切片，葱切花，五花肉切薄片（新买回来的五花肉可以先在冰箱冻一会儿再切），这样比较容易把油脂炒出
步骤 3
锅中下油，然后下姜片翻炒出香味
步骤 4
下五花肉翻炒至两面略带焦黄
步骤 5
下葱花翻炒，然后倒入少许生抽
步骤 6
加入杏鲍菇翻炒
步骤 7
炒至杏鲍菇开始变软，锅中开始略有水分，加少许盐，翻炒均匀，然后装盘盛出
步骤 8
杏鲍菇不要炒制时间太长，一是会缩水，二是太软影响口感
菜谱创建时间：2019-02-13 21:02:51
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