独家肉末毛豆（卷在饼里吃，超棒！）

1、姜切丝，葱切葱花、肉直接用超市卖的肉糜。

2、毛豆用蒜臼捣成碎，不用太碎，保留颗粒感。

3、热油，放入葱姜爆香。 4、下肉糜炒散，最好炒到带点金黄色 5、下毛豆碎，翻炒，怕糊的话就把火调小，倒一点生抽（倒多会黑）滴几滴香醋，翻炒，手不要停，多铲锅底，防糊底，不要倒水焖 6、炒到毛豆碎也金黄，关火，撒盐，撒味素，翻拌均匀，出锅