颜值满分：银耳雪梨盅

1、梨洗干净，按照图中的位置下刀，切下的部分作为盅盖放在一边。

2、用勺子将梨内部掏空，清理干净梨肉，做成梨盅，注意操作中动作要柔，不要把梨盅壁挖漏。

3、将泡好的银耳，枸杞，冰糖放入挖空的梨盅内，加入清水，注意水不要太满，最后盖上之前切下来的梨盅盖。

蒸锅水开后，将加好材料的梨盅上锅蒸10-12分钟即可。