盐橙蒸时蔬（清肝护心养胃润肺）

时蔬洗净切好，铺在最下层，然后撒少许盐。橙子切片铺在上面，再撒一层盐。最后再铺一些预先拨好的生花生。

在蒸的开水里撒一些盐和少许糖。然后开始隔水蒸。