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自制汤圆（五仁、豆沙）
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作者：
雪儿妈妈1
用料
自制汤圆（五仁、豆沙）的做法步骤
步骤 1
糯米粉加温水活成光滑面团
步骤 2
果仁烤箱烘烤10分钟，放入料理机打成小颗粒，放入室温软化的黄油，猪油，红糖，白糖，糖桂花拌匀倒入烤盘中，放到冰箱冷冻半小时，豆沙馅放少许白糖也放到冰箱冷冻半小时！
步骤 3
冷冻好的馅料取出搓成9g左右的圆形方便包汤圆！
步骤 4
糯米粉分成等分按圆，包入馅料捏紧收口团圆，沾少许糯米粉，全部包好！
步骤 5
锅中放水，烧开后放入汤圆，煮至浮起，调小火，煮3开盛出即可！
自制汤圆（五仁、豆沙）的小贴士
包汤圆时，手上抹点橄榄油既不粘也好包！
菜谱创建时间：2019-02-14 18:49:31
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