肥牛饭

准备肥牛解冻。

洋葱洗净、去皮、切条。

准备葱姜。

肥牛在开水中涮变色去浮沫。

锅中放油热后放入葱姜爆香。

放入洋葱翻炒。

将糖、盐、淀粉、生抽和水搅拌均匀。

锅中放入肥牛，淋上酱汁翻炒均匀。

摆在米饭上即可。