情人节巧克力软曲奇

准备食材。

红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。

葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。

巧克力切小块。

大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。

用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。

倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，拌匀。

将面糊用小勺挖起铺在学厨无比派烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。

把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右。