鸡切块洗干净过趟热河,把杂质过滤掉;
土豆红萝卜洋葱番茄切块,芹菜切段备用;
除了洋葱,将上述食材放入汤锅中大火烧开;
热锅将洋葱炒出香味,倒进沸腾的汤锅;
大火煮沸20分钟,再小火煲30分钟,香味飘出汤也好了。
把洋葱炒出香味再放进汤里慢慢煲,就是这煲汤香甜美味的关键。