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炸茄盒
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作者：
星星下厨房qwq
用料
炸茄盒的做法步骤
步骤 1
把剁碎的猪肉放入碗中，放入葱、姜末，盐、酱油、料酒、香油搅匀后备用。
步骤 2
面粉(2份)、淀粉(1份)加水调成酸奶状面糊备用。
步骤 3
长茄子洗净，切片备用。
步骤 4
夹好肉末备用
步骤 5
将茄盒放在面糊里均匀的裹满面糊
步骤 6
下油锅炸至金黄色
步骤 7
太好吃啦😀😀😀
炸茄盒的小贴士
面糊不能太稠，否则面皮太厚影响囗感。酿好的茄盒用蒸、煎、炸的方法都可以。
菜谱创建时间：2019-02-14 23:08:08
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