美式田园土豆沙拉球

三样切丁

土豆蒸熟压泥，加适量牛奶，糖粉，盐。

成球装盘。

鸡汁土豆泥料汁做法：用黄油（一小块）、蚝油、黑胡椒、水、糖、淀粉适量，熬出浓汁，淋在土豆球上，然后撒点黑胡椒。

再撒点生菜丝、紫甘蓝丝点缀一下，即可。

剩余土豆泥，依个人口味加炼乳，和蔬菜肉丁，搅拌均匀。

实在没炼乳，像我今天这样，就用香甜味的沙拉酱代替了。然后再加点糖粉和牛奶和盐，自己尝，调出自己喜欢的口味来。

团成小球装盘，淋沙拉酱。