清肠开胃素食汤｜节后减脂

番茄切薄片，豆腐切小块，金针菇切成三段，香菜切末，榨菜切小块。 （榨菜我买的是整颗的那种，也可以用超市成包的那种涪陵榨菜，少放点，不然会咸）

锅里面放一点点油，把番茄煸炒一下。 （这一步不能省，这样汤的口感会比较好，更开胃）

锅内倒水烧开，水开后放榨菜、豆腐块、金针菇 ，加入一点点味极鲜酱油、盐（榨菜是咸的，调料少放），大火煮1-2分钟即可。

关火加点鸡精和香菜末，出锅。