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水煎包
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作者：
小魔女美食记
用料
水煎包的做法步骤
步骤 1
馅：肉馅放入锅中翻炒，加入料酒、胡椒粉、十三香、盐、酱油继续翻炒；
步骤 2
另起一锅粉条煮熟，剁碎，放入肉馅中炒上色，关火
步骤 3
放入容器中放凉
步骤 4
加入韭菜末，拌匀
步骤 5
一碗面粉（可做20个）加入酵母、温水，揉成较软面团，面发后擀成皮
步骤 6
包入两大勺馅，包成包子反面放置
步骤 7
中碗放入少量面粉
步骤 8
加水搅拌均匀
步骤 9
电饼铛开到4档，倒入少许油烧热
步骤 10
快速放入煎包，倒入面粉水，盖好盖子
步骤 11
五分钟后每个包子上滴一到两滴油
步骤 12
再过3-5分钟后起一下
步骤 13
用盘子直接倒出
步骤 14
完成
步骤 15
菜谱创建时间：2019-02-15 12:32:49
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