烧水半小锅
水开了(沸腾的大泡泡)之后放半块或者三分之一块浓汤宝,并放适量面条。一个人的量我一般放一个大拇指那么粗的面条。用筷子把长出锅的面条都压到水里。
如果是娃娃菜这种不好煮的菜,就现在放,多煮会儿
煮一两分钟等水快开了,放肉卷,打一个鸡蛋搅散。把一个鸡蛋打碎一些让汤更好喝。
把另一个鸡蛋打在肉卷上,煮一会儿
加菠菜/鸡毛菜/小青菜/生菜,稍微煮煮即可
加盐,出锅
西红柿炒鸡蛋后加温水,即可加干面条 西红柿可用蒜炒一下增加香味 汤面条最后出锅前加 生抽,醋