准备好要用的棉花糖,200克
准备好蔓越莓干和花生,各50克。
准备好雪花酥专用小奇福饼干,250克。
将50克黄油放入锅中,小火融化。 ⚠️一定是小火!
黄油融化后加入棉花糖,搅拌至棉花糖融化。
①棉花糖融化后加入奶粉,继续搅拌。 ②搅拌均匀后,关火。
在锅中倒入饼干、蔓越莓干、花生,继续搅拌。
①搅拌至如图状态后,将其转移到不沾烤盘中。②压实。
压实后在表面撒适量奶粉,另一面相同做法。
晾凉后,切块。
①一定要全程小火! ②若在锅中未搅拌均匀可在移至烤盘后继续翻搅。 ③压实过程中可使用工具,例如擀面杖,压实好切块。