戚风

玉米油＋牛奶＋糖混合，筛入低粉混合，加入蛋黄混合均匀。

蛋白加点柠檬汁，分三次加入白糖，打发硬性发泡。

蛋黄糊和蛋白霜混合均匀，倒入模具，送入烤箱。