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极简版珍珠圆子
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作者:
宝布琪
每年三十我都会做这道菜,很简单还满含寓意…
用料
糯米
300克
生抽
1勺
盐
克
猪肉馅
半斤
鸡蛋
1个
姜末
适量
蚝油
1勺
十三香
适量
白胡椒
适量
极简版珍珠圆子的做法步骤
步骤 1
糯米提前用水泡上,我一般会提前一晚
步骤 2
将调料放入肉馅中搅拌
步骤 3
肉馅拌均匀即可,不要使劲上劲儿……
步骤 4
挤出均匀的肉丸,放入糯米碗中滚动,沾上糯米…
步骤 5
整齐的放入盘中
步骤 6
上锅蒸15分钟左右即可
步骤 7
软糯鲜香
菜谱创建时间:2019-02-15 20:03:35
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