凉拌香菜

菜园里现拔香菜一小把。

香菜清洗干净，特别是根部要吃，要将泥彻底洗干净（我用高度白酒浸泡了一会）

将香菜切断，加入配料标中的所有调料，拌匀，装盘，撒上炸好的松子虾皮。