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惠子妈妈健康牛肉饭
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作者：
惠子妈妈爱做饭
用料
惠子妈妈健康牛肉饭的做法步骤
步骤 1
洗干净所有蔬菜，尤其西兰花，需要彻底浸泡洗净残留
步骤 2
西兰花掰开、🥕切片（适中，不要太薄）、洋葱头切丝、肥牛一盒
步骤 3
西兰花焯水，捞出沥干
步骤 4
胡萝卜焯水，沥干
步骤 5
肥牛入开水烫熟，捞出沥干备用
步骤 6
生抽、少量味极鲜、2滴蚝油，拌匀，倒入锅中，倒水煮开
步骤 7
开锅后放入洋葱头丝，再次煮开
步骤 8
再次开锅后放入肥牛，煮2-3分钟，关火，捞出沥干备用
步骤 9
玉米淀粉+水，1:2.5的比例，拌匀，做成水淀粉
步骤 10
蔬菜倒入香油
步骤 11
加入芝麻，一点点盐，拌匀
步骤 12
另起一锅，加入生抽、味极鲜、蜂蜜、水，煮开，倒入水淀粉
步骤 13
用筷子在锅里不停搅拌，直到成为糊状，关火
步骤 14
调料糊倒入洋葱肥牛内拌匀
步骤 15
调料糊倒入蔬菜中拌匀
步骤 16
米饭铺底，蔬菜、肥牛盖上，OK✌️
菜谱创建时间：2019-02-16 13:58:52
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