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居家煎饺
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作者:
古毓-食核斋
节后的第一个周末,开窗,难得的好天气。 很多事情慢慢来,会快点。 【居家煎饺】 食核斋®邀您回家吃饭
用料
油
两勺
水
一碗
饺子
10个
盐
一勺尖
鸡蛋
2个
居家煎饺的做法步骤
步骤 1
备好熟饺子
步骤 2
鸡蛋两枚入盐打匀
步骤 3
适量清水
步骤 4
小火慢煎
步骤 5
倒入清水,没过饺子约1/3位置
步骤 6
加盖焖至水剩原来的1/3
步骤 7
煎至底部焦黄翻面
步骤 8
撒入蛋液
步骤 9
开吃吧
居家煎饺的小贴士
生饺子也可以做~水适当加多些,没过饺子2/3位置
菜谱创建时间:2019-02-16 15:06:53
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