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豆皮拌脆耳的做法

豆皮拌脆耳

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四主的烟火气

用料

豆皮拌脆耳的做法步骤

步骤 1

猪耳是事先卤好的。切去耳根,只留前端脆耳的部分,切丝。 豆皮切丝,在开水里加入适量盐,把豆皮煮三分钟,取出过冷水。 黄瓜切丝,用盐拌好。加上蒜末泼上热的花椒油。 把三种东西拌在一起,加入葱油、香油、生抽、醋、盐、糖搅拌均匀。放置10分钟即可使用。

菜谱创建时间:2019-02-16 16:20:29
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