紫薯挑个中等大小的,去皮之后切成后片。
把紫薯放入蒸锅中,中火蒸15分钟。
把蒸熟的紫薯和100g牛奶放入破壁机中打成紫薯糊。(如果你的紫薯个头比较大牛奶可以稍微多放一点)
把打好的紫薯糊倒入杯中。
把即食燕麦片铺在紫薯糊上。
把剩下的200 g牛奶放入锅中煮至边上冒泡即可关火。(冬天我喜欢喝热的,如果不想喝热牛奶就可以把这一步省略)
把煮好的牛奶倒入之前的杯子中,根据口味加入适量的白砂糖调味即可。
如果为了最大程度减少脂肪摄入,可以选择脱脂牛奶哦。