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简易版红糖糍粑的做法

简易版红糖糍粑

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作者: 毛毛__
毛毛__
糯米控的厨友们可以尝试一下这款小零食

用料

简易版红糖糍粑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米提前浸泡一夜,放入电饭煲中加入清水,没过糯米一厘米即可,喜欢粘稠的可以多加点水,按下煮饭键煮熟;也可以放入蒸锅蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米饭趁热加入适量白糖放入捣蒜器中倒粘,喜欢吃甜的适量多加白糖;喜欢吃细腻口感的可以多捣点时间,喜欢有点颗粒感的,就减少时间

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将捣粘的糯米放入容器抹平进冰箱冷冻,容器内壁四周可以抹一点玉米油以便脱模

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后将糯米饭切成条状整形,锅中放入适量玉米油加入到六成热时,放入糯米条煎至两面微黄(煎炸过程忘记拍照了),糍粑就完成了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米条均匀抹上熟黄豆粉,摆盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入红糖捣碎,加入清水熬制红糖粘稠

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小勺舀红糖水淋在摆好的糍粑上即可

简易版红糖糍粑的小贴士

喜欢红糖水稀一点的就多加水,收汁不要太多

菜谱创建时间:2019-02-16 19:26:41
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