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翠绿美味的蒜香扁豆丝
1669人浏览 42人收藏 2人做过
作者：
琦姐de调味瓶
用料
翠绿美味的蒜香扁豆丝的做法步骤
步骤 1
新鲜扁豆改刀切丝
步骤 2
准备好蒜末，玉米淀粉、食盐、鸡精放入小碗中，加入适量清水搅拌一下备用
步骤 3
热锅凉油放入蒜末
步骤 4
放入扁豆丝翻炒片刻，加入少许表层较清透的淀粉水继续翻炒，炒至扁豆丝稍软时加入剩余的调味淀粉水勾芡收汁即可
步骤 5
盛出装盘，一道翠绿可口的清炒蒜香扁豆丝就做好了
翠绿美味的蒜香扁豆丝的小贴士
热锅凉油下蒜末时一定要小火，不然蒜末会焦，影响菜色
菜谱创建时间：2019-02-16 21:16:42
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