生姜热巧克力【姨妈期特供】

Name: 生姜热巧克力【姨妈期特供】
Ingredients: 1勺（约5g）Cacao粉（见贴士1）; 一小勺坚果酱（花生、杏仁、腰果酱都可以）; 200克燕麦奶（见贴士2）; 50克清水; 2颗椰枣（medjool）; 一勺肉桂粉; 两片生姜

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作者： Lucineeee

每次姨妈期前都会疯狂想要吃甜食和碳水，整个人又累又烦躁，怎么样都不舒服。很多节食减肥的小伙伴更是姨妈出走，但难受不减。暴食、疲倦、焦虑，姨妈期简直是女生减肥路上的一道坎儿。这时候来一杯热巧克力简直雪中送炭。我曾经在英国喝过一款生姜热巧克力，非常独特，肉桂混合辛辣的味道在口腔里跳跃又融合。离开英国后没再见过那家店，还让我念念不忘了好久。大多数粉冲的热巧克力都极甜，像是风很大的瑞士小姐等等，而且香精味浓重。一些巧克力店会出售新鲜的热巧克力，但往往热量爆炸。这款生姜热巧克力用的是cacao粉，没有巧克力中高热量的可可脂，并用植物奶代替了牛奶，同时没有加入精制糖，让热量一下子锐减不少。但是味道完全和外面卖的（甚至都不是粉冲的那种）一模一样，香醇又浓厚。方子里生姜的量不算太多，加入肉桂粉的话巧克力和肉桂的味道几乎能使姜完全喝不出来，但喝下去却会有热热辣辣的感觉。一杯下肚温暖又满足，姨妈期的不适都被安抚掉了。很适合姨妈期做来当下午茶喝。

用料

生姜热巧克力【姨妈期特供】的做法步骤

步骤 1

将所有原料放入榨汁机或料理机中打碎融合。然后放到炉子上加热至冒小泡。

步骤 2

倒入杯中，享受这杯姨妈期的special treat吧～

步骤 3

燕麦奶我用的是图示的牌子。这个燕麦奶有我很喜欢的一点，就是加热后会变得浓稠。大家都知道牛奶在和一些谷物粉、巧克力粉加热后会变香浓，但很多植物奶做不到这一点，使口感大打折扣。但这款燕麦奶就不会。同时它一份（240ml）的热量只有120卡，还有一种fat free的，热量更低。很适合素食者和减肥人群。

生姜热巧克力【姨妈期特供】的小贴士

贴士1: 注意本方中我们用的是cacao粉，也就是原磨可可粉，而不是cacoa粉。大家在超市买时一定要注意，cacoa粉（比如常见的好时可可粉）里面经过人工加工，加入了精制糖等等，其实热量并不低。cacao粉更加天然。在亚马逊或者某宝上都可以买到。我用的是Viva Naturals这个牌子的。贴士2: 燕麦奶可以用其他植物奶替代，但是要将200ml换成250ml，同时不再加入清水。这样是为了保证口感的浓醇。用全脂奶替换燕麦奶的话可以按照原方用量。

菜谱创建时间：2019-02-17 05:18:44

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