排骨洗净冷水下锅,加入葱姜、黄酒焯水去腥,三个大段我用来做了排骨汤,小段的做糖醋排骨用了
砂锅中加入足量清水,放入焯完水的排骨
加入葱段、姜片、小葱结烧制40分钟,加盐调味
莲藕切滚刀块,甜玉米切段
在继续烧制15分钟左右,小砂锅挤得有点满了-_-
排骨玉米莲藕汤供厨友参考