皮蛋瘦肉粥基础版简单版

我手掌抓了三把米。两个人的粥。米洗干净，放水入锅，开始煮米粥。大火烧开，转中小火。（很多版本说用砂锅等等，砂锅确实好吃吖。我懒得找出来砂锅。直接用的平时的煮粥锅。你们家有什么锅就用什么锅。没问题的。）

我用的这种类似的奶锅。

瘦肉切丁。皮蛋切小块也是小丁。

锅里放水，烧开下肉。煮出沫。撇出来。一两分钟，把肉捞出。备用。

备用。愿意吃姜的放姜末。我不想……哈哈

肉放盐，滋润着。

米粥煮稠稠的时候，把备用的肉和皮蛋放进去，喜欢姜的也放进去。喜欢葱的，把备用的小葱切好。煮个一两分钟，盛出来就行了

葱花撒上去就ok了。我不想吃。不撒就不撒。

是不是特别简单，特别基础。吃起来吧。吼吼……～♥︎