干的玉米粒,不要洗,绝对不能用水浸泡,放在一个相对密封的容器里,你也可以用油纸袋装好,袋口折几下。微波炉高火叮,当你听到嘭嘭嘭的声音就说明成功一半了。
叮好的爆米花倒出来,有些没爆开的挑去,放温。
水+糖熬化,冒大泡泡时倒入黄油,融化了稍微熬一会,把爆米花倒入翻拌均匀,每颗都沾到液体,开始有一点粘,不断翻拌每颗都独立开来,这时候就可以出锅啦!放凉就会脆的!
大功告成喽!
外面买的爆米花都是植物黄油和香精,对身体不好,而且价格还不便宜,自己做方便、卫生更好吃,小盆友多吃点也随他了。