菠菜剪刀面

1、菠菜洗净焯水后放入料理机打成汁，菠菜留少部分，拌入面粉用

2、面粉加盐加菠菜汁和菠菜汁，再打入一个鸡蛋，揉成偏软一点的面团，静置15分钟！菠菜汁要分次加入面粉，别放过多了，才不会太粘！

3、静置好的面团用厨房剪刀剪成小细条

4、剪好后，锅里入油放入配料（可自行搭配）炒香后加水，水开后放入剪刀面煮至浮起调味即可

5、出锅啦！美味^_^