紫薯蔬菜饼

1、紫薯蒸熟压成泥

2、胡萝卜切丁和青豆过水焯熟，玉米粒煮熟掰成粒，加入糯米粉和细砂糖、温水揉成团，静置15分钟。

3、揉成团后取一小团，约45g，揉成团压扁，平底锅倒入油，热锅冷油慢火煎至两面都熟即可

4、提前将瘦肉切成丝加人料酒、油腌制20分钟。皮蛋切小块，米洗净入砂锅炖煮半个小时，煮至微微一点汤时加入姜丝、肉丝、皮蛋煮开，然后煮至浓稠时关火，加入葱花盐和鸡精调味即可。

5、娃们的早餐好了^_^