西兰花胡萝卜炒杏鲍菇

西兰花焯水过冷水沥干，杏鲍菇和胡萝卜切片

锅内热油，下葱姜蒜爆香，倒入胡萝卜和杏鲍菇翻炒，加生抽，蚝油，糖，烧至汤汁浓稠下西兰花，翻炒片刻加盐调味即可。