制作前的准备: 往肉糜里加盐、味精、20克白砂糖、200克清水和妙可蓝多车达奶酪酱,一起搅拌均匀。再往面粉里加入酵母、泡打粉、30克白砂糖、400克清水,搅拌成面团。
制作过程: 1. 将面团搓成条状,擀平成胚子(胚子17克一只)。
2. 每只生煎馒头里包6克马苏里拉奶酪丝和10克肉糜
3. 包成后的样子
4. 放进平底锅里煎8分钟,撒上芝麻和葱,焖半分钟即可。
最后的成品图