鸡冷水下锅加姜片焯水煮开后捞出
将焯水后的鸡捞出加姜块加水加盐放入炖锅中
炖30到60分钟后加山药,枸杞,红枣再加盐炖十到二十分钟就👌啦
1.焯水后鸡肉不要冲洗,油脂会洗掉 2.炖菜,姜一定要足 3.后放山药可以把盐撒在山药上再放入汤中,省的不入味儿。