准备食材,土豆胡萝卜削皮,牛肉切片后放料酒生抽、少量食用油、胡椒粉腌十分钟以上
土豆胡萝卜切丁备用
葱切好炝锅备用
淘好米备用,米饭对防水量比平时略多一点,不要太多,要不就变成稀饭了,没有口感
准备炒锅加热倒油,比平时炒菜多些,油热放葱炒香,先放入胡萝卜土豆再放入牛肉,翻炒变色,加料酒,盐、少量白糖为了提味儿,生抽、少许白胡椒翻炒均匀倒入蒸锅,按蒸米饭的按键,熟了之后搅拌均匀既可以开吃了.大人孩子都喜欢,不喜欢吃胡萝卜的宝宝也会爱上这款饭,营养更均衡,这就是妈妈的味道