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苹果酵种
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作者:
斐孔方
起种真是一件漫长的过程,春节出去玩了几天,实在没办法继续喂养,只好弃之……下次再这般耐心都不知何时了
用料
苹果 300克
蜂蜜 20克
纯净水 1200克
苹果酵种的做法步骤
步骤 1
苹果洗净擦干切小块,加蜂蜜,纯净水晃匀
步骤 2
第二天
步骤 3
第三天小泡开始密集
步骤 4
第四天
步骤 5
第五天
步骤 6
第六天
步骤 7
第七天过滤
步骤 8
苹果液+高粉搅匀
步骤 9
24小时体积变大
步骤 10
48小时
步骤 11
72小时,体积膨大,有淡淡香气,起种完毕。
菜谱创建时间:2019-02-18 20:49:11
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