用APP打开 
超级香的黑芝麻奶油蛋糕
12.3万人浏览 1.5万人收藏 58人做过
作者：
杨小姐的甜品
用料
超级香的黑芝麻奶油蛋糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋分离蛋白蛋黄，蛋黄中加入砂糖色拉油搅拌均匀
步骤 2
蛋黄糊中加入柠檬汁，柠檬皮屑，水，搅拌均匀
步骤 3
筛入低粉，拌匀
步骤 4
拌匀后无需过度搅拌，防止起筋
步骤 5
50克砂糖分三次加入蛋白中，打至挺立尖角状
步骤 6
取三分之一蛋白倒入蛋黄中，快速翻拌均匀
步骤 7
然后倒回蛋白中，继续快速翻拌均匀，
步骤 8
倒入模具，震出大气泡，上下火160度，35分钟
步骤 9
淡奶油加入砂糖，黑芝麻酱，打发，黑芝麻酱是用熟黑芝麻，用料理机研磨出的。
步骤 10
蛋糕分层，抹奶油，再挤上一圈黑芝麻酱，完工
步骤 11
成品图
步骤 12
在制作中有问题可以加微信哦！
超级香的黑芝麻奶油蛋糕的小贴士
夹心的黑芝麻酱，如果觉得不好挤，可以加入一点黄油，再装入裱花袋中，这样会好挤一些！
菜谱创建时间：2019-02-18 21:30:12
评分 8.8 2535 人做过
评分 8.9 25 人做过
评分 8.4 258 人做过
评分 8.4 67 人做过
评分 8.0 451 人做过
评分 9.2 17 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 39 人做过
评分 7.1 68 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 7.9 177 人做过
4 人做过
3 人做过
评分 8.0 2875 人做过
评分 8.1 32 人做过