东北粘豆包

提前做好的豆沙馅，颗粒状口感，我做的甜度适中。高压锅压了20分钟，注意水量要足够，我这次煮的水不大够，上面的豆子不够面，不过在蒸豆包时再次蒸熟，吃的时候没什么差别。

玉米面（corn flour)和糯米粉按1:1，我用的量做了两屉16个。发酵粉加少许糖，用温水200ml 化开出泡沫层后，加入面粉与另外200ml 温水和面。面团在温暖的地方发面1.5个小时。

包成豆包，垫上烘培纸，上蒸锅上气后蒸20分钟，关火5分钟后打开锅盖。

蒸出来的粘豆包外皮粘粘的，颜色也更深

真是传统风味小吃，我爱的！

豆沙馅吃出颗粒感哦！

金灿灿的大元宝