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小米木耳鸡蛋糕——宝宝点心系列
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作者：
柚子小柚子
用料
小米木耳鸡蛋糕——宝宝点心系列的做法步骤
步骤 1
食材：小米 15克，木耳 2个，鸡蛋 1个，胡萝卜 25克，小葱 1根 烹制方法：蒸 参考月龄：9个月以上 操作时间：20分钟
步骤 2
小米用水泡发2小时，木耳用水泡发。
步骤 3
木耳切碎，胡萝卜切碎，小葱切碎。
步骤 4
小米泡好沥干水，加1个鸡蛋，还有少许水（约30克）入料理机，打成小米糊。
步骤 5
碗垫层烤纸，米糊倒入碗中，蔬菜都加入，上锅蒸15分钟。
步骤 6
出锅准备切块。垫了烤纸不用担心脱模问题，很多不成型都是脱模不成功。
步骤 7
软软嫩嫩~鸡蛋包裹着木耳，宝宝接受也能嚼得动，再加上养胃易消化的小米和一些蔬菜，有主食有配菜，宝宝的一餐就这么被解决了！
小米木耳鸡蛋糕——宝宝点心系列的小贴士
柚妈是把小米鸡蛋糊倒入碗中，再加入的蔬菜，小米糊沉底了，最后分成了上下两层，上层蛋液凝固，下层小米糊凝固了。如果不想分层，一开始蔬菜和小米糊搅匀再倒入碗中，立马入沸水中蒸。
菜谱创建时间：2019-02-19 11:51:25
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