馅料的材料
盒中放入熟黑芝麻粉,加入糖粉,混合均匀。
加入黄油,混合均匀。
放入冰箱冷冻20分钟,有一点冻硬,使可分为6一8g每粒,并搓成圆球形,再冻硬即可。
糯米团15g每粒,在使用前需要反复搓软搓顺滑。
准备好了。
用手掌压扁糯米团,包入馅料,用虎口收口,搓圆即可。
全部包好,在包的时候,如果手上粘有黑芝麻要立即清洗干净,再收口,使汤圆洁白。
煮一锅水,水开后放入汤圆,中火煮4分钟,待汤圆全部上浮即可,熟了。
捞出煮熟的汤圆,放入碗中,淋入煮汤圆的汤即可。
一口咬下去,爆料。口感:Q弹,滑润,不腻,香甜。