香橙米蛋糕

将洗净擦干的橙表皮擦下，放入糖粉A，搅拌均匀。

用原汁机将橙子榨出新鲜橙汁，取70克加入玉米油充分搅拌均匀。

将粉类材料全部过筛加入。

搅拌均匀。

提前将蛋清和蛋黄分离，加入蛋黄。

搅拌均匀。

倒入糖渍橙皮搅拌均匀。

糖粉B分三次加入蛋白中，打发到纹路清晰有光泽感，呈小尖角状。

将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

.翻拌均匀后，倒入蛋白霜盆中。

将纸杯托放入模具中。

将蛋糕糊舀入模具8分满。

放入提前预热好的烤箱１４０度50分钟。

新鲜出炉。

每一口都有橙子的香味。