嫩嫩嫩牛肉火锅

嫩牛肉切薄片，加入三分之一啤酒，按摩下加入鸡蛋清3个，加少许生粉。快速搅拌2分钟。

放进冰箱30分钟。

火锅锅加入热水，生姜1块，蒜白几根。煮沸后加入肉丸煮，煮牛肉，肥牛，菇类，青菜。

配料只认李锦记沙茶酱就ok啦！

做的南瓜，紫薯汤圆(菜谱见上一条)，不加糖，不加盐，最后加入汤圆。咸汤圆也不错。