羊肚菌炒菜苔

羊肚菌用水浸泡几分钟后冲洗，切去根部老的脏的地方。

菜苔切段，茎的地方比较粗再对半切。

锅中倒油烧热后，放入干辣椒和菜苔同炒。

菜苔吃进油，放入羊肚菌(羊肚菌肚中留少许水)。

加盐调味翻炒，就完成啦。