将所有食材和调味料都准备好,然后将饼干弄成弄的越碎越好
淡奶油倒入碗里,隔冰水打发; 打发至5分发时,加入炼奶;继续打发至8分发。 打发好的淡奶油装进裱花袋;
准备一个干净的玻璃小杯,放入一层饼干 ,然后一层淡奶油,一直一层饼干碎,一层淡奶油,这样间隔着装入杯中,至装满,最上面一层是饼干末;冷藏4小时或者冷冻食用
如果用的是奥利奥饼干碎,拿一张纸,剪个镂空的心形,平放到杯子上面,用面粉筛撒上一层糖粉,将纸拿开,放入冰箱冷藏2小时即可
成品图
1.饼干弄的越碎,口感越细腻。可以直接用擀面杖弄碎 2.最下面和最顶层一定要放入饼干碎末。 3.饼干只要是酥性饼干就可以。