蒜蓉西兰花

西兰花洗净，掰成小朵，木耳提前泡好洗净，切点红萝卜和黄色彩椒备用。

水开后放入西兰花和红萝卜焯1分钟。(开水里放点油和盐，会让西兰花更绿) 捞出后马上放入凉水盆里过二遍

沥干水分备用

葱、姜、蒜切末。

锅热放油，油热后依次放入姜、蒜、葱末煸香。

放入所有菜煸炒均匀，放入盐、耗油、鸡粉调味 最后倒点水淀粉勾芡

成品图。