1、用削皮器将黄瓜削成薄片
2、借助食指将一条条卷起来后摆盘
3、将油烧热加入少许生抽蚝油盐微微煮一下然后淋入盘内,然后撒上少许肉松即可
4、杏鲍菇洗净横切成1cm左右厚度的圆片,然后纵横切一下花纹,锅内放入少许油,放入杏鲍菇,小火煎制,撒少许黑胡椒和适量生抽、蚝油煎熟即可(可适当加点水,一点点即可,不要多)
5、配上小米红薯粥刚刚好^_^